Σοκκάκι στήν Απολλωνεία Σίφνου

Απολλωνεία

Οι Σιφνιοί κόβουν όλα τα ονόματα. Η Κατερίνα είναι το «Κατέ», ο Γιώργος βαφτίζεται το «Γιω» και μόνο ο Σίμος παραμένει Σίμος. Πίσω από αυτή τη λογική μπορεί εύκολα να καταλάβει κανείς γιατί είναι το μοναδικό νησί που το κέντρο του δεν λέγεται... χώρα, αλλά Απολλωνία! Χτισμένη στον «πυρήνα», αποτελεί το μοναδικό σημείο του νησιού που έχει ζωή 24 ώρες το 24ώρο. Μπαράκια, εστιατόρια, μαγαζιά και φυσικά το διάσημο κουρείο του Κώστα Σημίτη.

Μπόνους: Κι τρεις ήταν υπέροχοι! Αν δεν φας λουκουμάδες με παγωτό από τους «Τρεις Ξανθούς Άγγελους» στο «στενό» είναι σαν να μην έχεις πάει στη Σίφνο.