Ελληνική Λέσχη Φωτογραφίας
ΓΛΥΚΟ ΦΡΑΟΥΛΑ
Αυτή την εποχή που οι φράουλες είναι στα καλύτερά τους είναι θαυμάσια η ιδέα να ‘’κλείσει’’ κανείς το μοναδικό τους άρωμα και την ξεχωριστή τους γεύση μέσα σ’ ένα βάζο. Το γλυκό φράουλα μπορεί να το απολαύσει ...μόνο του, με μια μπάλα κρέμα παγωτού, με γιαούρτι κλπ.
Υλικά:
1 κιλό φράουλες γερές κόκκινες όχι μαλακές.
1 κιλό ζάχαρη γραμμάρια ζάχαρη
Χυμός 1 λεμονιού
Εκτέλεση:
1. Αφού πλύνουμε και καθαρίσουμε τις φράουλες από το κοτσάνι τους τις βάζουμε σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη να σταθεί όλο το βράδυ.
2. Την επόμενη μέρα βράζουμε ελάχιστα το γλυκό μέχρι να το ξαφρίσουμε λίγα λεπτά είναι αρκετά.
3. Αφήνουμε να σταθεί για 12 ώρες
4. Στραγγίζουμε από το σιρόπι τις φράουλες και ‘’δένουμε’’ το σιρόπι βράζοντάς το σε δυνατή φωτιά. Αν χρειαστεί το ξαφρίζουμε. Προσθέτουμε εν τω μεταξύ και το σιρόπι που στραγγίζουν οι φράουλες.
5. Μόλις δέσει καλά το σιρόπι ρίχνουμε μέσα τις φράουλες το χυμό λεμονιού να πάρουν μια βράση τις ξαφρίζουμε και κατεβάζουμε το γλυκό από τη φωτιά.
6. Μόλις κρυώσει το φυλάμε σε αποστειρωμένα βάζα στο ψυγείο.
Προσέχουμε:
Να μη βράσουν πολύ οι φράουλες και να μη λιώσουν. Το σιρόπι στο τελευταίο στάδιο να είναι καλά ‘’δεμένο’’.
Καλή επιτυχία και Καλοφάγωτο!!!!
Ετικέτες;
Σχόλιο
Νοστιμιές!!!!!
Πολύ όμορφη!!!!!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ !!!!!!
Αμα με αφήσεις να εκτελέσω τη συνταγή σου... θα εκπλαγείς Ζάχο !!!
Ζάχο βαλτός εισαι ;
Μιαμμ... και πήρα σήμερα φράουλες! Λες να το τολμήσουμε;
Καλέ, μήπως μπήκα σε λάθος ταξίδι ;Εδώ δεν είναι το φωτογραφικό...;Πάντως ότι και να μάθεις καλό είναι.
Ευχαριστούμε Ζάχο για τη συνταγή!
μμμμμμμμμμμμμμμμμμμ!!!!!!!!!!!!
Πεντανόστιμη και επιτυχημένη βγαίνει αυτή η συνταγή Ζάχο!
΄Ομορφη η φωτογραφία σου, καλοφάγωτο το γλυκό! ( Συγχαρητήρια στην κ. Βασιλείου ) !!!
ΠΟΙΟΤΙΚΕΣ ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΩΝ ΠΟΥ ΑΠΟΣΤΕΛΛΟΥΜΕ ΣΕ
ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Τηλ. 2321085880
PhotoSTAR.gr
Δεν υπάρχουν γενέθλια σήμερα
© 2024 Created by G.D.Christoloukas. Με την υποστήριξη του
Πρέπει να είστε μέλος του "Φωτογραφικό Ταξίδι" για να προσθέσετε σχόλια!
Γίνετε μέλος του "Φωτογραφικό Ταξίδι"