Ελληνική Λέσχη Φωτογραφίας

TO EΠΤΑΖΥΜΟ

ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΜΕΘΟΔΟΣ ,ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΨΩΜΙΟΥ ,ΧΩΡΙΣ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΜΑΓΙΑΣ ,Η ΠΡΟΖΥΜΙΟΥ .ΑΡΧΙΚΑ Η ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΤΟΥ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ,ΕΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΕΠΤΑΖΥΜΟ ΦΤΙΑΧΝΩΝΤΑΝ ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΜΕΡΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΚΥΡΙΟΣ ΝΗΣΙΑ .
ΟΛΑ ΞΕΚΙΝΟΥΝ ΠΕΡΙΠΟΥ 12 ΩΡΕΣ ΠΡΙΝ ΞΕΦΟΥΡΝΙΣΟΥΜΕ ΤΟ ΜΥΡΩΔΑΤΟ ΑΥΤΟ ΨΩΜΙ .
ΑΛΕΘΟΥΜΕ Η ΚΩΠΑΝΙΖΟΥΜΕ ,300 ΓΡ.ΚΑΘΑΡΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΡΕΒΥΘΙΑ ,ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΤΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΛΑ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΜΕΝΟ ΠΗΛΙΝΟ ΔΟΧΕΙΟ ΤΑ ΖΕΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΝΕΡΟ
65 C' ,TΟ ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ [ΠΑΛΙΑ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟ ΤΖΑΚΙ]ΤΩΡΑ ΣΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΟΥΣ 45C' .META APO 8 -9 ΩΡΕΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΕΙ ΜΕ ΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΕΝΑΣ ΠΟΛΥ ΕΝΤΟΝΑ ΜΥΡΩΔΑΤΟΣ ΑΦΡΟΣ .
ΣΤΡΑΓΙΖΩΝΤΑΣ ΛΟΙΠΟΝ ΤΟ ΥΓΡΟ ΑΥΤΟ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟΝ ΑΦΡΟ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΛΙΓΟ ΠΙΠΕΡΙ,ΚΑΙ ΚΑΥΤΟ ΝΕΡΟ ,Η ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΔΑΦΝΟΝΕΡΟ,ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩΝΤΑΣ ΤΑ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΉΣΟΥΜΕ ,ΕΝΑ ''ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ''ΤΟ ΟΠΟΙΟΥ Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΣΕΙ ΠΟΤΕ ΚΑΤΩ ΑΠΟ 35 C'ΟΥΤΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 60C'.META ΑΠΟ ΜΙΑ ΩΡΑ ΑΥΤΟ ΘΑ ΕΧΕΙ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΚΑΙ ΤΟΤΕ ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΠΟΣΣΟΤΗΤΑ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΟΥΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ ΞΑΝΑ ,ΠΡΟΣΘΕΤΩΝΤΑΣ ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΙ ,Η ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΝΑ ΤΕΛΙΩΣΟΥΜΕ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΑΠΛΑ ΑΛΕΥΡΙ ΠΡΟΣΕΧΟΝΤΑΣ ΠΑΝΤΑ ΤΗΝ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ .ΑΦΟΥ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΜΑΣ ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΓΙΑ 40 ΛΕΠΤΑ ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΣΙΣΑΜΙ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΜΕ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 40 ΛΕΠΤΑ ΠΕΡΙΠΟΥ .Η ΧΡΗΣΗ ΑΛΑΤΙΟΥ ΑΠΑΓΟΡΕΥΤΑΙ ,ΛΟΓΟ ΤΗΣ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑΣ ΤΟΥ ΜΎΚΗΤΑ ,ΑΡΑ ΕΧΟΥΜΕ ΕΝΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΑΛΑΤΙ .ΟΛΗ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΣΕ ΜΕΡΙΚΑ ΔΕΠΤΕΡΟΛΕΠΤΑ ,ΣΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ...

Μου αρέσει

Αυτό αρέσει σε 8 μέλη

Προβολές: 199

Μέγεθος πλήρους προβολής

Ετικέτες;
Άλµπουµ: ΣΚΟΡΠΙΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ
Αγαπημένο 2 ατόμων

Σχόλιο

Πρέπει να είστε μέλος του "Φωτογραφικό Ταξίδι" για να προσθέσετε σχόλια!

Γίνετε μέλος του "Φωτογραφικό Ταξίδι"

Σχόλιο από τον/την Κώστας Κωστάκης στις 30 Ιανουάριος 2013 στις 20:17: ωραία με τρομερές πληροφορίες φίλε μου Δημήτρη!!

Σχόλιο από τον/την ΒΑΣΙΛΗΣ . Λ στις 16 Ιανουάριος 2013 στις 21:10: Πολύ καλή λήψη και πολύ ενημερωτικό σχόλιο Δημήτρη !!!

Σχόλιο από τον/την Γιάννης Παπαϊωάννου στις 16 Ιανουάριος 2013 στις 20:04: Πάρα πολύ καλή φωτο και παρουσίαση!!!!!!

Σχόλιο από τον/την Ανδρέας Πολάκις στις 16 Ιανουάριος 2013 στις 20:00: Πολύ καλή η φωτό και η παρουσίαση!!!

Σχόλιο από τον/την Σωτήρης Γκουγκούσης στις 16 Ιανουάριος 2013 στις 19:54: Μπράβο για όλα Δημήτρη, και για τη φωτογραφία και για το βίντεο και για τις πληροφορίες και πάνω απ' όλα για την αγάπη και την προσπάθεια διατήρησης και διάδοσης της παράδοσής μας!

Σχόλιο από τον/την dimitra kirgiannaki στις 16 Ιανουάριος 2013 στις 19:13: Α!

Σχόλιο από τον/την Charlie Bravo στις 16 Ιανουάριος 2013 στις 15:22: Αααα, φίλε πολύ ενδιαφέροντα όλα που μας λες για την παραγωγή αυτού του νόστιμου ψωμιού αφού συνοδεύονται και καλές φωτογραφίες. Τι κρίμα να είσαι τόσο μακριά; Αν δεν κάνω λάθος, Κρήτη;

Σχόλιο από τον/την ΓΙΑΝΝΗΣ Β. ΚΩΒΑΙΟΣ στις 16 Ιανουάριος 2013 στις 14:52: Συγκινεί και γοητεύει ο κυρ-Στέλιος!!!

Πάντα άξιο το Νικολιδακέικο, αδερφέ!!!

Σχόλιο από τον/την ΔΗΜΗΤΡΗΣ στις 16 Ιανουάριος 2013 στις 13:09: Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΣΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΜΑΘΗΜΑΤΑ,ΚΑΙ ΠΑΙΧΝΙΔΙ , ΠΟΥ ΚΑΝΩ ΣΤΟ ΕΞΟΧΙΚΟ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΣΤΑ ΑΝΗΨΙΑ ΜΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΚΡΑΤΑΜΕ ΖΩΝΤΑΝΑ ΜΕΡΙΚΑ ΈΘΙΜΑ.