Ειρήνη παντού...

Σχόλιο

Σχόλιο από τον/την katerina xatziavramoglou στις 26 Φεβρουάριος 2022 στις 21:49

Η τέχνη του Θεού...

Οι βλαστοί και τα φύλλα του τρώγονται ωμά ή βρασμένα μαζί με άλλα χόρτα ως σαλάτα ή χρησιμοποιούνται σε μείγματα για χορτόπιτες.

Τρώγονται επίσης τα λουλούδια και οι σπόροι προσθέτοντας μια γλυκιά γεύση.

Οι σαρκώδεις ρίζες του φυτού είναι εδώδιμες και έχουν τη γεύση στρειδιού, γίνονται σούπα, τσιγαρίζονται ή ψήνονται ελαφρά στη σχάρα. Οι ρίζες του πρέπει να συλλέγονται πριν κάνει σπέρματα το φυτό επειδή χάνουν την τρυφερότητά τους. Η ρίζα του μπορεί να καβουρδιστεί και να χρησιμοποιηθεί ως καφές.

Πολύ όμορφη λήψη , Χρήστο!

• ‹ Προηγούμενο
• 1
• 2
• Επόμενο ›
• Σελίδα