Ελληνική Λέσχη Φωτογραφίας

Παζάρι Ξάνθης!

Επειδή θεωρώ το παζάρι της πόλης μου πολύ σημαντικό φωτογραφικό μου θέμα,επιτρέψτε τον πλεονασμό μου με επιπλέον εικόνες και πληροφορίες!Ανάρτηση αφιερωμένη στον φίλο μου ΚαστοριανοΘεσσαλονικιό Γιώργο Νικολαιδη που μου το ζήτησε!Ο χαρακτηρισμός της Ξάνθης, ως πόλη με τα χίλια χρώματα δικαιώνεται εάν περιδιαβεί κανείς τα σοκάκια της Παλιάς Πόλης, τους δρόμους και τις αγορές της. Η ονομασία αυτή δικαιώνεται ακόμη περισσότερο με μια επίσκεψη στο γραφικό Παζάρι της με τα άπειρα ηχοχρώματα.
Ο Παναγιώτης Μουχτάρης στο βιβλίο του γράφει:
"Την ημέρα του Σαββάτου, γέμιζε η μικρή, τότε, πλατεία από διάφορα είδη πρώτης ανάγκης - της εποχής εκείνης εννοείται. Οι χωρικοί έφερναν ξύλα με τα γαϊδουράκια και τα αράδιαζαν και τα πουλούσαν δεσμίδες-δεσμίδες. Πλούσια σεργκιά* γεμάτα με χωματένια, μπακιρένια και ξύλινα σκεύη, ιδίως πολλά ξύλινα κουτάλια, γιατί τότε έτρωγαν με τέτοια.
Ξεχωριστά πουλούσαν τις κουρελούδες, τους μπασμάδες (υφάσματα), τις ψάθες, τις γαλέντζες (τσόκαρα) και τα γεμινιά και τσαρούχια.
Ο ταχινιένιος χαλβάς με σεμίτια* και ο σπεσιαλιτέ χαλβάς μέσα σε κάσσες, που ήταν άσπρος και αραιός, με γεύση του σημερινού μαντολάτου (που δεν παρέλειπε κάθε αρραβωνιασμένος να πάει στο κορίτσι του).
Το μαλεπί, το σαλέπι, ως και ο μποζάς (ο μποζάς γινόταν από κριθάρι και μαγιά μπίρας)... Για κολατσιό πουλούσαν μέσα σε ταψιά κουκουρέτσι.
Κάθε ημέρα του παζαριού πήγαιναν όλοι οι Ξανθιώτες με τα ζεμπίλια ή καλάθια και ψώνιζαν για όλη την εβδομάδα ό,τι χρειαζόντουσαν.
Γύρω στην πλατεία είχαν το στέκι τους τα λαντόνια* και -όσες χωρούσαν- βοϊδάμαξες χωρικών. Τα ζώα τα πήγαιναν στα χάνια*, όπου και οι ίδιοι κοιμόντουσαν εκεί αραδιασμένοι πολλοί μαζί, επάνω σε ψάθες και για μαξιλάρι έβαζαν τα παπούτσια τους.
Τα κρεοπωλεία ήσαν διασκορπισμένα σε διάφορα σημεία και τα κρέατα ήσαν ως επί το πλείστον κατσικίσια και προβατίσια.
Ψάρια υπήρχαν στο Μπαλούκ Παζάρ στην οδό Βασιλέως Κωνσταντίνου".
Μέχρι και σήμερα στο παζάρι της Ξάνθης άνθρωποι με διαφορετική γλώσσα, θρησκεία, και καταγωγή εμπορεύονται τις πραμάτειες τους: Εγχώρια προϊόντα, κιλίμια και χαλιά, ενδύματα, φρούτα και λαχανικά καθώς και ό,τι μπορεί να φανταστεί κανείς παράλληλα με την παρουσία των κατοίκων της περιοχής συνθέτουν ένα πολύχρωμο ψηφιδωτό. Ένα αμάλγαμα φωνών, προϊόντων, φυλών και θρησκειών αναδεικνύει την ατμόσφαιρα από την μακρόχρονη συνύπαρξη και τη σημερινή συμβίωση του χριστιανικού και μουσουλμανικού στοιχείου.
Κάθε Σάββατο το κέντρο τη πόλης σφύζει από ζωή, εργατικότητα και πάθος για ανάπτυξη και πρόοδο:
Με το πλήθος των εμπορικών καταστημάτων και το —πάντα πολύβουο παζάρι της που δεν συναντάται σχεδόν πουθενά.
Σημειώσεις:
Ζεμπίλι=δίχτυ όπου έβαζαν τα ψώνια
λαντόνι=άμαξα (αλλιώς παϊτόνι)
σεργκιά=πάγκοι
σεμίτια=σουσάμια
χάνια=πανδοχεία
μαχαλάς=γειτονιά
δεσμίδα=στοίβα
μπασμάς=ύφασμα (αλατζάς)
γεμινιά=στάμνες
γαλέντζα=γαλότσα
χουλιάρα=κουτάλα

Μου αρέσει

Αυτό αρέσει σε 4 μέλη

Προβολές: 226

Μέγεθος πλήρους προβολής

Ετικέτες;
Άλµπουµ: Ξάνθη!
Αγαπημένο 2 ατόμων

Σχόλιο

Πρέπει να είστε μέλος του "Φωτογραφικό Ταξίδι" για να προσθέσετε σχόλια!

Γίνετε μέλος του "Φωτογραφικό Ταξίδι"

Σχόλιο από τον/την Αργυρίου Χρήστος στις 5 Μάιος 2012 στις 23:25: Μάλιστα,μάλιστα ηρθες λοιπόν Γιάννη!Σε ευχαριστώ για την εικόνα και ευχομαι να μας ξανάρθεις,θάναι μεγάλη η χαρά μας!!!

Σχόλιο από τον/την ΙΩΑΝΝΗΣ ΛΕΛΛΑΣ στις 5 Μάιος 2012 στις 23:21: το παζαρι της Ξανθης ατελειωτα ενδιαφερον, εχω βρεθει Χρηστο !!!

Σχόλιο από τον/την Αργυρίου Χρήστος στις 5 Μάιος 2012 στις 21:55: Κλεό μου σε ευχαριστώ,η εικόνα με τα οσπρια ειναι μεσημεριανή,αρεσε και σε μένα πολύ για τον λόγο που αναφέρεις!

Σχόλιο από τον/την Αργυρίου Χρήστος στις 5 Μάιος 2012 στις 21:52: Εντάξει Βασίλη κανένα πρόβλημα,αν θές το συζήτησα και με την γυναίκα μου και μούδωσε την εκδοχή που μου λές τώρα!Ειδες οι γυναίκες?Χαχα..

Σχόλιο από τον/την Κλεοπάτρα Μανωλιού στις 5 Μάιος 2012 στις 21:51: Χρήστο, πολύ όμορφες οι φωτογραφίες και το σχόλιο. (Θέλει... μελέτη! ). Με εντυπωσίασαν τα πανέμορφα σακιά με τα όσπρια!

Σχόλιο από τον/την Βασίλης στις 5 Μάιος 2012 στις 21:38: Χρήστο η πόλη σου είναι πανέμορφη, απλά ήθελα να δώσω έμφαση στο παζάρι γιατί είναι πολύ χαρακτηριστικό, βέβαια όταν την είχα επισκεφθεί δεν είχα ακόμη το μικρόβιο....χαχαχα

Σχόλιο από τον/την Αργυρίου Χρήστος στις 5 Μάιος 2012 στις 21:36: Γιώργο,Γιάννη,Δήμητρα σας ευχαριστώ!Βρέ Δήμητρα ηξερα οτι εχεις ερθει στην πόλη μου,με σόκαρες ομως που μου λές οτι δεν επισκεφθηκες το παζάρι!Σου συνιστώ νάρθεις με τις ανιψιές σου και ειμαι σίγουρος οτι θα σας μείνει αλησμόνητο!Οπως ειπα ομως και στον φίλο μου τον Βασίλη δεν θα πάρεις την μηχανή σου!Απαγορεύεται η φωτογράφηση!Χαχα..

Σχόλιο από τον/την ΔΗΜΗΤΡΑ στις 5 Μάιος 2012 στις 21:03: Αχ εγώ τη λατρεύω την Ξάνθη!!!! εχω άπειρες εικόνες και μυρωδιές να θυμάμαι!!! το παζάρι βέβαια μου έχει ξεφύγει...αλλά που θα πάει θα το πιάσω κι αυτό!...υπέροχο το κείμενο! πολύ θα ήθελα να χωνόμουν μέσα σ΄αυτό τώρα!!! και πολύ όμορφη φωτογραφία!!!

Σχόλιο από τον/την Γιάννης Παπαϊωάννου στις 5 Μάιος 2012 στις 20:44: Πολύ όμορφες εικόνες και ενημέρωση Χρήστο!!!

Σχόλιο από τον/την Γιώργος Νικολαΐδης στις 5 Μάιος 2012 στις 20:34: Εμένα είναι πάρα πολλά που μου έχουν μείνει απο την Ξάνθη! Το παζάρι έίναι ενα απο αυτά που μου κάνανε εντύπωση!! Θυμίζει άλλη εποχή, με τους αραδιασμένους σάκκους με τα όσπρια και τα μπαχάρια, τις γυναίκες με τους φερετζεδες, και τα παλιά κτίρια γύρω.

Θαυμάσιες εικόνες Χρήστο!!