Ελληνική Λέσχη Φωτογραφίας

οι νεροβουβαλοι της Κερκινης !

Οι νεροβουβαλοι έφτασαν στην Ελλάδα μερικούς αιώνες πριν, όταν ο Ξέρξης μετέφερε τις προμήθειες του στρατού του διαβαίνοντας τον ποταμό Στρυμόνα. Έσωσαν στις δύσκολες περιόδους της φτώχειας τους τοπικούς πληθυσμούς και πέρασαν στην αφάνεια τη δεκαετία του 1950 με την εισαγωγή αγελάδων από την Ολλανδία. Σήμερα, οι νεροβουβαλοι γεμίζουν ξανά την πεδιάδα του Νέστου και την περιοχή της Λίμνης Κερκινης.Συμβιώνουν με ροδοπελεκάνους και ψαραετούς, στα νερά της λίμνης Κερκίνης. Το καλοκαίρι καλύπτονται με λάσπη για να προστατευτούν από τα έντομα, ενώ το χειμώνα «ποζάρουν» για τους επισκέπτες.
Το βουβάλι είναι φυλή απειλούμενη και προστατευόμενη σύμφωνα με τη συνθήκη Ραμσάρ.
Εκτός από το κρέας του, δίνει και γάλα, που περιέχει περισσότερα λιπαρά, αλλά θεωρείται ιδανικό για την παρασκευή τυριού, βουτύρου και γιαουρτιού, ενώ αποτελεί το βασικό συστατικό για την επιτυχία του εκλεκτού επιδορπίου της πολίτικης κουζίνας, το καζάν ντιπί, και του σερραϊκού λουκουμιού, του ακανέ.

Μου αρέσει

Αυτό αρέσει σε 2 μέλη

Προβολές: 111

Μέγεθος πλήρους προβολής

Ετικέτες;
Άλµπουµ: ΦΥΣΗ, ΘΑΛΑΣΣΑ, ΠΟΤΑΜΙΑ-ΛΙΜΝΕΣ

Σχόλιο

Πρέπει να είστε μέλος του "Φωτογραφικό Ταξίδι" για να προσθέσετε σχόλια!

Γίνετε μέλος του "Φωτογραφικό Ταξίδι"

Σχόλιο από τον/την Καιτη Κουναλακη στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 22:45: Σας ευχαριστω πολυ !

Σχόλιο από τον/την ΒΑΣΙΛΗΣ . Λ στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 20:22: Πολύ όμορφη !!!

Σχόλιο από τον/την Γιάννης Παπαϊωάννου στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 19:57: Πολύ όμορφη!!

Σχόλιο από τον/την Katerina I. Risaki στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 17:40: Υπεροχη εικονα Καιτη!Σ ευχαριστουμε και για τις πληροφοριες...

Σχόλιο από τον/την Γιώργης Α στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 10:41: πολύ καλό κλικ! μάθαμε και κάτι αλι σήμερα...

Σχόλιο από τον/την ΔΗΜΗΤΡΗΣ στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 10:37: ΚΑΛΗΜΕΡΑ ,ΕΓΩ ΝΟΜΙΖΑ ΟΤΙ ΠΡΟΚΕΙΤΕ ΓΙΑ ΜΥΘΟ ,ΜΠΡΑΒΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΕΣ

Σχόλιο από τον/την Στρατης Ζανταλης στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 10:28: Εξαιρετική εικόνα και ενημέρωση !!!!!!

Σχόλιο από τον/την Καιτη Κουναλακη στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 9:58: Γιάννη και Χρήστο σας ευχαριστώ πολύ ! Αγαπητέ κ.Κωβαιο ο φακός μου έχει γυρίσει όλη την Ελλάδα λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων κάτι νησιά μου ξεφεύγουν μόνο. Βέβαια με την Κερκίνη είμαι ιδιαίτερα δεμένη όχι μόνο γιατί είναι η ωραιότερη λίμνη της Ελλάδος αλλά γιατί παραλίγο να γεννηθώ εκεί………!

Σχόλιο από τον/την Αργυρίου Χρήστος στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 9:25: Εντυπωσιακή Εικόνα,μου αρέσει πολυ γιατί μην ξεχνάς απο χωριό ειμαι!!!

Σχόλιο από τον/την ΓΙΑΝΝΗΣ Β. ΚΩΒΑΙΟΣ στις 20 Δεκέμβριος 2011 στις 9:20: Εύγε, Καίτη! Έφθασε κι εκεί πάνω ο φακός σου!!!

Μ' αρέσει το πλάνο σου όσο και το καζάν ντιπί!!!